Barbacoa (la receta será para 50 personas)
Barbacoa(La receta será para 50 personas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 libras de carne de res o cerdo (cocinada hasta que esté bien cocida, luego cortada en cubos), 2 c. jugo de carne (agregue agua si no hay suficiente jugo de carne), 1/2 c. vinagre, 1/2 c. azúcar y 1/2 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine a fuego lento durante 1/2 hora.
Esto se puede espesar con maicena si se desea más.
Sirva sobre panecillos.
Muy bien calentado también.
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