Porc et bœuf barbecue
Le porc et le bœuf barbecue sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf en cube, 1 1/2 lb de porc en cube, 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate, 2 c. oignons hachés et 1/4 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les ingrédients dans une mijoteuse de 3 1/2 à 5 litres.
Couvrir et cuire à feu vif pendant 8 heures.
Remuer le mélange avec un fouet métallique pendant la cuisson, jusqu'à ce que la viande soit déchiquetée.
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