Carne Barbacoa
La carne asada es una cena impresionante. Elaborado con 2 c. agua, 1/2 manojo de apio, 1 manojo de perejil, 1 cebolla grande y 1/2 barra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine la carne la noche anterior.
Cocine el agua, el apio y el perejil juntos durante 20 minutos.
Colarlo y guardar el jugo.
Saltee 1 cebolla grande (cortada pequeña) en margarina.
Agregue los ingredientes restantes más la carne desmenuzada.
Cocine hasta que esté bien caliente, aproximadamente 45 minutos a fuego medio, revolviendo con frecuencia.
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