Barbarakuchen (deutscher Zitronenkuchen)
Barbarakuchen (deutscher Zitronenkuchen) ist ein mittelleichtes deutsches Dessert, das Sie in nur 46 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Butter oder Margarine, ca. Zucker, Eier, c. Maisstärke und auf 1 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die Butter glatt rühren; Zucker, Eier und die Mischung aus Mehl, Maisstärke und Backpulver langsam hinzufügen.
Den Zitronenextrakt hinzufügen.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen.
60 bis 75 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
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