Pastel de café de Bárbara

Combine la harina y el azúcar en un tazón y agregue la margarina, cortando con un cuchillo como si fuera una masa.

Reserve 3/4 taza de mezcla para cubrir.

Al resto de la mezcla, agrega el polvo para hornear, la leche evaporada, la vainilla y los huevos.

Mezclar bien. Vierta en un molde ligeramente engrasado de 9 x 13 pulgadas.

Espolvoree la cobertura sobre la masa.

Hornee a 350° aproximadamente de 30 a 35 minutos o hasta que esté cocido.