Баразек
Баразек — это хрустящее сирийское печенье с кунжутом с одной стороны и фисташками с другой, слегка подслащенное медом и ароматизированное махлабом, придающее ореховую хрусткость к чаю.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
Взбейте масло и сахар, затем добавьте муку, разрыхлитель, махлаб, молоко и мед, чтобы получилось мягкое тесто.
Дайте тесту немного отдохнуть, чтобы ему было легче придать форму.
Скатайте небольшие шарики, тонко их расплющите и вдавите одну сторону в семена кунжута.
Прижмите другую сторону к нарезанным фисташкам и разложите на противнях.
Выпекайте до тех пор, пока края не станут золотистыми, а печенье после остывания не станет хрустящим.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий