فطائر الموز بالقمح

في وعاء يجمع بين الدقيق والصودا والملح.

في وعاء آخر، اخلطي المايونيز والسكر والموز (يمكن إضافة نصف كوب من الجوز المفروم).

ضجة في المكونات الجافة فقط حتى تبلل. املأ أكواب المافن المدهونة بنسبة 2/3.

اخبزيها في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا.

تبرد لمدة 5 أو 10 دقائق قبل إزالتها من المقالي إلى رفوف السلك. تصنع 12 كعكة مافن كبيرة.