Pouding à la banane
Le Banana Pudding est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre, 1/8 c. sel, 3 œufs séparés, des bananes et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger le sucre, la farine et le sel au bain-marie.
Incorporer le lait; cuire sur de l'eau bouillante en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Cuire à découvert pendant 15 minutes.
Battre les jaunes d'œufs. Incorporer progressivement le mélange chaud.
Revenir au bain-marie.
Cuire encore 5 minutes.
Retirer du feu; ajouter la vanille.
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