pudín de plátano
El pudín de plátano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 plátanos medianos o 5 pequeños, obleas de vainilla, pizca de sal, 3/4 c. azúcar y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Coloque capas de obleas y plátanos hasta que el tazón esté lleno.
Mezcle la sal, el azúcar, la leche, la harina y los huevos en una cacerola.
Cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo continuamente.
Cuando la mezcla comience a espesarse, retire del fuego y agregue la vainilla y la margarina.
Vierta la mezcla sobre las capas en un tazón.
Rinde de 1 1/2 a 2 cuartos.
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