Bananenpfannkuchen
Bananenpfannkuchen sind ein mäßig einfaches amerikanisches Dessert. Dieses Rezept besteht aus Banane, Eiern, Backpulver, Vanilleextrakt und Öl und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
In einer Schüssel die Banane mit einer Gabel zerdrücken, bis eine dicke Püree-Form entsteht. Eier, Backpulver und Vanille unterrühren.
Eine große beschichtete Bratpfanne oder Pfannkuchenpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit der Hälfte des Öls bestreichen. Mit der Hälfte des Teigs zwei Pfannkuchen in die Pfanne geben, auf jeder Seite 1–2 Minuten backen und dann auf einen Teller stürzen. Den Vorgang mit dem restlichen Öl und Teig wiederholen. Die Pfannkuchen mit Pekannüssen und Himbeeren belegen.
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