Bananen-Haferflocken-Muffins
Bananen-Haferflocken-Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. ungekochte Haferflocken, schnell und normal, 1/2 c. Milch, 1 c. ungesiebtes Mehl, 1/2 c. Zucker und 2 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer mittelgroßen Schüssel Haferflocken und Milch vermischen.
Beiseite stellen, bis die Milch aufgesogen ist.
In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron, Salz, Zimt und Muskatnuss vermischen.
Butter, Ei und Bananen zur Hafermischung hinzufügen.
Zu den trockenen Zutaten hinzufügen und rühren, bis sie feucht sind.
Kerne oder Rosinen unterrühren.
Füllen Sie gefettete 2 1/2-Zoll-Muffinformen oder Papierförmchen zu 2/3 voll.
Im auf 425 °C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen oder bis der Teig sauber herauskommt.
Ergibt 12.
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