Biscuits à la banane et à l'avoine
Les biscuits à la banane et à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 3/4 c. shortening, 1 œuf, 3 grosses bananes très mûres ou 4 petites bananes très mûres et 2 1/3 c. Gruau à l'ancienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre le sucre et le shortening au batteur.
Écrasez les bananes et ajoutez-les.
Mélangez lentement en ajoutant les flocons d'avoine.
Mélanger la farine, le sel, le soda, la cannelle et la muscade.
Incorporer aux ingrédients en crème.
Verser sur une plaque à biscuits graissée et cuire au four à 400° pendant 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Refroidissez complètement.
Conserver dans un contenant hermétique pour garder l'humidité.
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