Muffins de plátano y nueces (bajos en grasa y azúcar)
Los muffins de plátano y nueces (bajos en grasa y azúcar) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. cereal de salvado de avena, 1 cucharada. polvo de hornear, 1/4 c. azúcar moreno, 1/4 c. nueces o pecanas picadas y 1 1/4 c. leche descremada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Precalienta el horno a 425°.
Mezcla los ingredientes secos en un tazón grande.
Mezclar en un bol o licuadora la leche, los plátanos, las claras de huevo y el aceite.
Agregue a los ingredientes secos y mezcle.
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