Pain aux bananes et aux fruits
Le pain aux bananes et aux fruits est un dîner moyennement facile. Composé de 2 œufs, 2 bananes bien mûres, 1 c. vanille, 1 c. cannelle et 1 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Battre ensemble les œufs, les bananes, la vanille, les épices et le miel.
Mélangez la farine, la levure chimique, le soda et le sel.
Ajouter le mélange de farine au mélange de bananes; battre jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les raisins secs et les pommes.
Verser dans une poêle antiadhésive vaporisée d'un enduit à cuisson. Cuire au four à 375° pendant 40 à 45 minutes.
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