Bananenkuchen – fettarm

Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz sieben; beiseite legen. Ei-Ersatz, Zucker, Bananen und Vanille mit einem Mixer verrühren. Mehlmischung hinzufügen; Beginnen Sie mit dem Mischen und fügen Sie jeweils kleine Mengen Buttermilch hinzu, bis alles vollständig vermischt ist.

Eine 6-Unzen-Packung gehackte Nüsse kann hinzugefügt und untergemischt werden, bevor man sie in die Pfanne gießt.

Verwenden Sie eine Gugelhupf- oder Röhrenform.

Nehmen Sie ein Stück Wachspapier; Zeichnen Sie den Boden der Pfanne nach, schneiden Sie ihn dann mit einer Schere ab und legen Sie ein Stück Wachspapier in den Boden der Pfanne, bevor Sie den Teig einfüllen.

Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.