Muffins de plátano y ladrillos
Banana Brickle Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. puré de plátano (2 a 3 plátanos medianos), 1 huevo batido, 1/2 c. aceite vegetal, 1/3 c. leche y 2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Precalienta el horno a 400°.
En un tazón grande, combine los huevos, el plátano, el aceite y la leche; mezclar bien.
Agregue la harina, el azúcar morena y el polvo para hornear, revolviendo hasta que se humedezcan.
Reserva 1/4 de taza de trocitos de caramelo; Agrega los trozos de caramelo restantes a la masa.
Engrase ligeramente 18 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para hornear.
Llene los vasos hasta 2/3 de su capacidad con masa.
Espolvorea con los trocitos de caramelo reservados y hornea durante unos 20 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro de un muffin, éste salga limpio.
Deje enfriar durante 5 minutos en el molde sobre una rejilla.
Retire los muffins y déjelos enfriar completamente sobre la rejilla.
Rinde 18 muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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