Pão de Banana para Diabéticos
Pão de Banana para Diabéticos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha de trigo integral, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio, 2 ovos ou substitutos, 2 colheres de sopa. açúcar ou substituto e 2 colheres de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e a noz-moscada na tigela.
Misture bem.
Coloque o óleo, os ovos, o açúcar e as bananas no liquidificador. Purê até ficar homogêneo.
Adicione à primeira mistura.
Despeje em uma forma de pão de 23 x 12 cm untada com óleo.
Asse a 350° por 40 a 50 minutos.
Deixe esfriar na panela por 10 minutos.
Deixe esfriar bem antes de servir.
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