Bruschetta balsamique

Name: Bruschetta balsamique
Prep time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 8 tomates roma (prunes), coupées en dés; 1/3 cup basilic frais haché; 1/4 cup fromage parmesan râpé; 2 cloves ail, émincé; 1 tablespoon vinaigre balsamique; 1 teaspoon huile d'olive; 1/4 teaspoon sel casher; 1/4 teaspoon poivre noir fraîchement moulu; 1 loaf Pain français, grillé et tranché

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 8 portions 👁️ 5 vues

Apéritif simple : le vinaigre balsamique lui donne un petit coup de fouet. Il est préférable que le mélange ait 1 ou 2 heures pour mélanger les saveurs avant de servir.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 8

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 tomates roma (prunes), coupées en dés

1/3 cup basilic frais haché

1/4 cup fromage parmesan râpé

2 cloves ail, émincé

1 tablespoon vinaigre balsamique

1 teaspoon huile d'olive

1/4 teaspoon sel casher

1/4 teaspoon poivre noir fraîchement moulu

1 loaf Pain français, grillé et tranché

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 194

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 2.5g 3%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 471mg 20%

Glucides totaux 35.2g 13%

Fibres alimentaires 2.2g 8%

Sucres totaux 3.4g

Protéines 8.3g 17%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un bol, mélanger les tomates, le basilic, le parmesan et l'ail.

Mélanger le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le sel casher et le poivre.

Servir sur des tranches de pain grillées.