Galletas en polvo para hornear

Revuelva la harina, el polvo para hornear, el crémor tártaro, la sal y el azúcar. Corta la manteca hasta que la mezcla parezca migajas.

Agrega la leche de una vez.

Revuelva hasta que la masa se una.

Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada de 10 a 12 movimientos.

Dale palmaditas hasta que tenga un grosor de 1/2 pulgada. Cortar con un cortador de galletas.

Hornee a 450° durante 10 a 12 minutos en una bandeja para hornear sin engrasar.