Poisson blanc au four
Le poisson blanc au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de morue, d'aiglefin, de brosme ou de tout autre filet de poisson blanc, 1/2 c. flocons de maïs écrasés, 4 c. beurre fondu ou margarine, 3 c. de jus de citron et 1/2 c. vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre dans un plat allant au four.
Placer 1 livre de poisson dans le plat. Arrosez le poisson de jus de citron.
Saupoudrer le poisson de thym, d'estragon, de sel et de poivre.
Versez le vin blanc sur le poisson.
Mélanger les corn flakes écrasés et le parmesan.
Saupoudrer les flocons sur le poisson.
Cuire au four à 425° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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