Gebackener Schwertfisch
Gebackener Schwertfisch ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Schwertfischsteaks, 1 EL. brauner Zucker, 1/2 bis 1/3 c. frisch gepresster Orangensaft, 1 TL. Mit gemahlenem Ingwer und einem Schuss Sojasauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Die letzten vier Zutaten gut vermischen.
Fisch 1/2 Stunde im Kühlschrank marinieren.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 6 bis 8 Minuten pro 1/2 Zoll backen. Nach der Hälfte der Zeit mit der restlichen Marinade begießen.
Der Fisch muss nicht gewendet werden.
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