Ragoût au four
Le ragoût au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, coupé en cubes, 5 à 6 branches de céleri coupées, 1 gros oignon coupé en quartiers, 5 à 6 carottes coupées en quartiers et 3 c. tapioca minute, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mettez le steak au fond d'un Pyrex plat.
Ajouter le reste des ingrédients. Arrosez le tout d’une petite boîte de jus de tomate.
Cuire au four à 250° pendant 1 heure avec le plat bien recouvert de papier d'aluminium.
Cuire les pommes de terre séparément.
Pour 6 personnes.
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