Courge au four
La courge au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courge jaune, 2 c. carottes râpées, 2 oignons émincés, 1 c. crème de poulet diluée et 1 petit carton de crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Coupez la courge et les oignons.
Cuire dans l'eau salée jusqu'à tendreté; vidange.
Écraser avec un presse-purée.
Mélangez la soupe au poulet, la crème sure et les piments.
Faire fondre la margarine sur le mélange à farce.
Tapisser le plat allant au four avec les 2/3 de la farce, puis verser la garniture à la courge dessus avec le reste de la farce.
Cuire au four à 340° pendant 35 minutes.
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