Calabaza Al Horno

Corta la calabaza por la mitad y quítale las semillas.

Colóquelo, con el lado cortado hacia abajo, en una fuente para hornear poco profunda que contenga un poco de agua.

Hornee en horno precalentado a 375° durante 30 minutos.

Mezcle la mantequilla, el ajo y el azúcar moreno.

Retire la calabaza y rocíe con la mezcla de mantequilla. Espolvorea con sal, pimienta y pimentón.

Regrese al horno, con el lado derecho hacia arriba y sin el agua.

Cocine de 35 a 40 minutos, hasta que estén tiernos.