Riz au four
Le riz au four est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. margarine, 1/4 c. oignon vert haché, 2 1/2 c. bouillon de poulet, 1 c. riz et quelques cuillères à soupe. riz sauvage (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 350°.
Faire fondre la margarine dans une poêle moyenne à feu moyen.
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement ramolli. Transférer dans un plat allant au four de 2 litres.
Incorporer le reste des ingrédients, sauf les graines.
Couvrir hermétiquement et cuire au four jusqu'à ce que le bouillon soit absorbé, environ 45 minutes.
À l'aide d'une fourchette, incorporer les graines de tournesol. Donne 6 portions.
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