Name: Riz au four
Ingredients: 2 tbsp. beurre; 1 petit oignon, haché; 1/2 c. champignons hachés; 1 c. riz; 2 c. bouillon de poulet; vos assaisonnements préférés; 1/2 tbsp. huile de sésame; 1/2 tbsp. huile de canola; 1 c. riz à grains longs; 1 tsp. poudre de cinq épices; 1 tbsp. racine de gingembre frais hachée; 1/4 c. Xérès sec; 1 1/4 c. bouillon de poulet faible en gras et réduit en sodium; 1 poivron rouge moyen, haché; 1/2 c. oignons verts hachés; 1 c. petits pois décongelés; 2 tbsp. sauce soja légère; le zeste d'1 citron vert (facultatif)

Riz au four

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Le riz au four est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de beurre, 1 petit oignon haché, 1/2 c. champignons hachés, 1 c. de riz et 2 c. bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

Chauffer les huiles à feu moyen-vif.

Ajoutez le riz, la poudre de cinq épices et le gingembre et laissez cuire 3 minutes en remuant constamment. Ajouter le bouillon, le xérès et le poivron rouge.

Couvrir la poêle et cuire à feu chaud pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.

Ajoutez plus de bouillon au besoin pour vous assurer que le riz est tendre.

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