Name: Gebackener Reis
Ingredients: 2 tbsp. Butter; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 1/2 c. gehackte Pilze; 1 c. Reis; 2 c. Hühnerbrühe; Ihre Lieblingsgewürze; 1/2 tbsp. Sesamöl; 1/2 tbsp. Rapsöl; 1 c. Langkornreis; 1 tsp. Fünf-Gewürze-Pulver; 1 tbsp. gehackte frische Ingwerwurzel; 1/4 c. trockener Sherry; 1 1/4 c. fettarme Hühnerbrühe mit reduziertem Natriumgehalt; 1 mittelgroße rote Paprika, gehackt; 1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln; 1 c. aufgetaute kleine Erbsen; 2 tbsp. leichte Sojasauce; Schale von 1 Limette (optional)

Gebackener Reis

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Gebackener Reis ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1/2 c. gehackte Pilze, 1 c. Reis und 2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.