Soupe de pommes de terre au four
La soupe de pommes de terre au four est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en seulement 54 minutes. Fabriqué avec c. les restes de purée de pommes de terre, . beurre ou margarine, oignon moyen, coupé en dés, . bacon, coupé en dés, bien cuit et bien égoutté (congeler le bacon pour une coupe plus facile) et gros poivron rouge, coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une grande marmite, faire revenir les oignons et le poivron rouge à feu moyen dans 2 c. beurre jusqu'à ce que les oignons soient clairs.
Ajouter le bacon, les pommes de terre et la crème fouettée jusqu'à la consistance désirée.
Du lait écrémé ou du bouillon de poulet peuvent être utilisés pour réduire les calories.
Ajoutez du sel et du poivre au goût. Servir avec une garniture d'une cuillerée de crème sure, de fromage râpé et de ciboulette.
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