Cascas de batata assada (com baixo teor de gordura)

Cascas de batata assadas (com baixo teor de gordura) são um jantar fácil. Feito com 6 batatas idaho, 1/2 xícara. cogumelos frescos, fatiados, 1/4 lb. de queijo cheddar com baixo teor de gordura, de renda alpina, ralado e 1 cebola pequena, em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.