Piña Al Horno
La piña al horno es una cena fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1/2 c. mantequilla o margarina, 4 huevos, 1 lata (no. 2) de piña triturada y 6 o 7 rebanadas de pan blanco cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Batir el azúcar y la mantequilla.
Agrega los huevos; batir bien.
Agrega la piña triturada.
Agregue el pan en cubos.
Vierta en una cacerola engrasada de 1 1/2 cuarto.
Hornee, descubierto, a 350° durante 1 hora o hasta que esté ligeramente dorado.
Se puede espolvorear una pizca de canela sobre la cazuela antes de meterla en el horno.
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