Poulet à l'orange au four

Faire revenir le poulet dans une poêle dans la margarine.

Placer le poulet dans un plat allant au four. Garnir de tranches d'orange.

Dans la même poêle, mélanger la farine, le sel, la cannelle et 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.

Incorporer progressivement le jus d'orange.

Porter à ébullition en remuant à feu moyen jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.

Verser sur le poulet et les tranches d'orange.

Cuire au four à 375 ° pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que cela soit fait.