Haricots marins au four (mijoteuse)
Les haricots blancs au four (à la mijoteuse) sont un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 1 1/2 lb de haricots blancs secs (3 c.), 1 oignon moyen haché, 1 c. cassonade, 2 c. moutarde sèche et 2 c. mélasse noire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les haricots secs dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, 3 fois le volume d'eau pour les haricots, environ 30 minutes.
Laisser reposer 1 à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli.
Égoutter et mettre dans une mijoteuse avec tous les ingrédients bien mélangés.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures (à feu vif 4 à 6 heures), en remuant de temps en temps.
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