Macarrão Assado com Queijo
Macarrão com Queijo Assado é um prato familiar moderadamente fácil. Feito com 2 c. macarrão, 2 colheres de sopa. manteiga, 2 colheres de sopa. farinha, 2 (8 onças) c. queijo ralado e 1 a 2 colheres de chá. mostarda seca, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
Retire e acrescente a farinha, a mostarda seca e o sal.
Misture bem.
Adicione o leite e aqueça em fogo médio até o molho engrossar.
Adicione o queijo e aqueça até o queijo derreter. Mexa ocasionalmente.
Esfarele as migalhas de pão por cima e polvilhe com páprica.
Asse no forno a 375°.
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