معكرونة مشوية وجبنة

يُهرس الثوم والزعتر والأوريجانو والملح ويُقلى في الزبدة في قاع القدر. أضف الحليب واتركه حتى يغلي. يرفع عن النار ويضاف الجبن. توضع جانبا لتبرد.

تُسلق المعكرونة في الماء المملح حتى تصبح طرية. أضف إلى صلصة الحليب والجبن بعد خلط 3 بيضات في الصلصة حتى تمتزج.

تصب في طبق خزفي مدهون 3 لتر.

تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنيًا. يخدم 6.