Jamón De Miel Al Horno
El jamón con miel al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 jamón (10 lb), 6 dientes enteros, 1/2 taza. vinagre de sidra, 1 bote de melocotones encurtidos (zumo de reserva) y 1 c. Cariño, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lave el jamón y colóquelo con la grasa hacia arriba en el asador.
Pegue los dientes.
Vierte el vinagre y el jugo de durazno sobre el jamón.
(Reserve los duraznos para decorar).
Frote con miel y luego con azúcar moreno.
Hornee a 300°, descubierto, durante 1 hora.
Tapar y hornear 2 horas.
Rocía el jamón cada 30 minutos.
Agrega las frutas cortadas en cubitos y hornea 1 hora o hasta que el jamón esté tierno.
Sirva las lonchas de jamón con salsa de frutas del asador.
Adorne con duraznos.
Sirve 20.
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