Gebackener Hickory-Räucherschinken

Name: Gebackener Hickory-Räucherschinken
Ingredients: 1 c. brauner Zucker; 1/2 c. Honig; 2 tbsp. Orangensaft; 1 tsp. Zitronensaft

👁️ 21 Aufrufe

Gebackener Hickory-Räucherschinken ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. brauner Zucker, 1/2 c. Honig, 2 EL. Orangensaft und 1 TL. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Gebacken #Geräuchert #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 c. brauner Zucker

1/2 c. Honig

2 tbsp. Orangensaft

1 tsp. Zitronensaft

👨‍🍳 Zubereitung

Schinken in Alufolie einwickeln.

In eine große Grillpfanne geben. In einem langsamen Ofen bei 300 °C 30 Minuten pro Pfund backen und dem Schinken weitere 30 Minuten Zeit zum Durchwärmen geben.

Ziehen Sie am Ende des Garvorgangs die Folie vorsichtig ab.

(Achten Sie auf den Dampf!)

Schneiden Sie die harte Haut ab und schneiden Sie das Fett auf beiden Seiten des Schinkens ein.

Soße vermischen und über den Schinken gießen.

Zurück in den auf 400 °C vorgeheizten Ofen geben und 10 bis 15 Minuten bräunen lassen.

Den Schinken umdrehen, die Soße wiederholen und auf dieser Seite anbraten.