Jambon braisé
Le jambon au four est un dîner facile. Réalisé avec 1 jambon, moutarde préparée, 2 c. cassonade, bâton de clous de girofle et 1 c. jus de pêche mariné (ou autre jus), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Coupez la peau du jambon et coupez-la uniformément.
Frottez avec la moutarde préparée, puis ajoutez environ 2 tasses de cassonade pour un jambon entier. Collez partout avec des clous de girofle entiers.
Placer sur une grille et cuire au four avec du jus de pêche mariné (ou autre jus) pour arroser.
Cuire au four à 350°.
Comptez 16 minutes par livre pour le jambon entier, 19 minutes par livre pour un demi-jambon ou 8 minutes par livre pour le jambon précuit.
🍷 Accords Parfaits
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