Jambon braisé
Le jambon au four est un dîner moyennement facile. À base de jambon cuit désossé, 1 1/2 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. moutarde, 1 bouteille de soda au gingembre et des clous de girofle entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Jambon de Stud aux clous de girofle.
Dans un mixeur, mélanger les quatre ingrédients suivants et verser sur le jambon.
Cuire 1 heure à 350°, baisser le feu à 300° et enfourner 2 heures.
Pendant que le jus de cuisson cuit, ajoutez le soda au gingembre.
Arroser le jambon toutes les 15 minutes, en ajoutant du soda au gingembre au besoin.
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