Gebackene deutsche Pfannkuchen
Gebackene deutsche Pfannkuchen gehen in heißen, mit Butter bestrichenen Kuchenformen dramatisch auf, wodurch knusprige Ränder und eine zarte Vanillesoße in der Mitte entstehen. Eine Prise Puderzucker, Zitronensaft und optional Äpfel oder Erdbeeren machen die Pfannkuchen hell genug zum Frühstück, aber süß genug zum Nachtisch.
Heizen Sie den Ofen mit zwei Kuchenformen darin auf 425 F vor, damit sie heiß werden.
Eier, Milch, Mehl, Salz und Vanille verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Margarine in die heißen Kuchenformen geben und schmelzen lassen, sodass der Boden bedeckt ist.
Den Teig ohne Rühren auf die Pfannen verteilen und 15 bis 20 Minuten backen, bis er luftig und goldbraun ist.
Sofort mit Puderzucker, Zitronensaft und nach Wunsch Obst servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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