Poisson au four
Le poisson au four est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Fabriqué avec une vinaigrette française, . margarine, env. miettes de craquelins, c. oignon haché et . jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Trempez le poisson dans la vinaigrette.
Faire fondre la margarine dans une poêle plate.
Versez une partie pour l’utiliser plus tard.
Rouler le poisson dans la chapelure de craquelins et mettre une seule couche dans la poêle.
Arrosez de jus de citron puis d'oignon haché. Versez le reste de la margarine sur le poisson.
Cuire au four à 350° pendant 20 minutes. (Peut être placé sous le gril très brièvement après la cuisson pour un enrobage plus croustillant.)
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