Poisson au four
Le poisson au four est un dîner facile. À base de poisson (sole, plie, etc. ; pas trop épais), 1 c. croûtons assaisonnés aux mûres écrasées, 1/4 c. parmesan, paprika au goût et 1/4 c. margarine fondue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Lavez le poisson.
Placer les croûtons écrasés sur du papier ciré.
Mélanger avec le parmesan et le paprika.
Rouler le poisson sur la chapelure et le placer dans un plat allant au four bien graissé de 9 x 13 pouces.
Arroser d'huile d'olive. Cuire au four à 300° pendant 10 à 12 minutes.
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