Maíz al horno
El maíz al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 cucharada de harina, 1 a 2 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1 taza de leche y 2 huevos, bien batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 325°. Mezcle los ingredientes secos; agregue la leche, los huevos y el maíz.
Vierta la mezcla en una cacerola o pan de 9x5x3 bien untada con mantequilla y salpique con mantequilla.
Colocar en el horno y hornear durante 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro éste salga limpio.
Rinde: 4 porciones.
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