Gebackener Mais
Gebackener Mais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Esslöffel Mehl, 1 bis 2 Esslöffel Zucker, 1/2 Teelöffel Salz, 1 Tasse Milch und 2 Eiern und ist gut geschlagen. Es liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Backofen auf 325° vorheizen. Trockene Zutaten miteinander vermischen; Milch, Eier und Mais einrühren.
Die Mischung in eine gut gebutterte Kasten-/Auflaufform (9 x 5 x 3 cm) gießen und mit Butter bestreuen.
In den Ofen geben und 50 bis 60 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.
Ergiebigkeit: 4 Portionen.
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