Gebackener Mais
Gebackener Mais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 geschlagenen Eiern, 4 bis 5 EL. Zucker, 2 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz und 1 Pkt. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Eier, Zucker, Mehl, Salz und Milch verrühren.
Fügen Sie den Mais hinzu (Flüssigkeit abgetropft).
Butter oder Margarine in der Auflaufform schmelzen, die Sie verwenden möchten.
Gießen Sie die Mischung in die Auflaufform. Stellen Sie die Auflaufform in eine flache Pfanne, die bis auf 2,5 cm über den Rand der Auflaufform mit heißem Wasser gefüllt ist.
Fügen Sie der Mischung 1/4 Tasse Kondensmilch hinzu (dadurch wird die Masse schön braun). Bei 350° etwa 1 Stunde backen.
(Ein Kuchentester sollte sauber herauskommen.)
Guten Appetit!
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