Repolho Assado
Repolho Assado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 repolho grande, cortado em 8 fatias, 1/2 xícara. pimentão verde picado, 1/2 xícara. cebolinha verde picada, 4 colheres de sopa. manteiga e 1 c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Cozinhe as fatias de repolho em uma panela grossa em uma pequena quantidade de água fervente com sal por 10 minutos ou até ficar macio; ralo. Disponha em uma assadeira de 9 x 13 polegadas.
Refogue o pimentão verde e a cebola na manteiga em uma panela até ficar macio.
Misture a farinha, o sal e a pimenta.
Adicione leite.
Cozinhe até a mistura ficar espessa e borbulhante, mexendo sempre.
Despeje sobre o repolho.
Asse a 375° por 20 minutos.
Combine maionese, queijo e molho de pimenta em uma tigela; misture bem.
Colher sobre as fatias.
Asse por mais 5 minutos.
Serve 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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