Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 boîtes de porc et haricots, 1 c. cassonade, 1/2 c. de jambon haché ou de bacon cuit, 1/2 c. mélasse et 1/4 c. oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Prenez les haricots et mettez-les dans une grande casserole.
Ajouter la cassonade et la mélasse et bien mélanger.
Ajouter l'oignon, la moutarde et le jambon.
Porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 1/2 heure.
Verser dans un plat allant au four et cuire au four à 250° pendant encore 1h30.
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