Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Composé de 5 tranches de bacon, 1/4 c. oignon haché, 1 petit poivron vert haché, 2 boîtes de porc et haricots et 1/2 c. sauce barbecue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Cuire 3 tranches de bacon; émietter.
Faire revenir l'oignon et le poivron dans le jus de cuisson.
Incorporer les haricots; incorporer le reste des ingrédients.
Verser dans une cocotte de 1 1/2 litre.
Garnir de 2 tranches de bacon non cuit. Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
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