Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots secs, 1 oignon moyen, 1/2 lb de porc salé maigre, 1 petite bouteille de ketchup et 2 c. moutarde, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire tremper les haricots toute la nuit.
Le lendemain matin, lavez soigneusement les haricots.
Couvrir d'eau.
Hachez l'oignon et ajoutez-le aux haricots.
Laissez bouillir.
Ajoutez le bicarbonate de soude, baissez le feu et laissez mijoter.
Ajoutez d'autres ingrédients. Coupez le porc salé en petits morceaux et ajoutez-le à tous les ingrédients. Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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