Feijão Assado
Baked Beans é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de feijão marinho, 1/4 quilo de carne de porco salgada, 3 ou 4 fatias de bacon, 1 lata de molho de tomate e 1 lata de pasta de tomate, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Adicione 6 xícaras de água fria ao feijão; deixe ferver e cozinhe por 2 minutos.
Retire do fogo, tampe bem e deixe descansar por 1 hora. Adicione carne de porco salgada; deixe ferver e cozinhe por 1 hora.
Ralo; guarde o suco. Retire a carne de porco salgada a gosto.
Misture em uma panela o molho de tomate, a pasta, o ketchup, o açúcar mascavo, a mostarda, o melaço, o mel e a cebola. Misture com feijão.
Coloque o bacon na assadeira e despeje a mistura de feijão.
Adicione 3 ou 4 colheres de sopa de água de feijão.
Cubra com papel alumínio com 1 orifício de ar.
Asse a 275° por 5 a 6 horas.
Após 2 horas e meia, verifique e adicione água de feijão.
🍷 Combinações Perfeitas
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