Fèves au lard
Les fèves au lard sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de viande hachée, 1 oignon, 1/2 poivron haché finement, 1 grosse boîte de porc et de haricots et 1/4 c. mélasse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon et le poivron.
Ajouter le bœuf et le faire dorer dans la poêle. Égoutter la graisse.
Versez le mélange de viande dans une grande cocotte. Ajouter, en mélangeant bien, le porc et les haricots, la mélasse, la sauce barbecue, la sauce Worcestershire, la sauce Tabasco, le vinaigre et le catsup.
Cuire 15 minutes à 400°.
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